Fenomena pandemi COVID-19 masih melanda membawa banyak perubahan dalam berbagai aspek kehidupan bermasyarakat. PPKM sebagai pembatasan kegiatan masyarakat membawa dampak yang sangat besar terhadap ekosistem bisnis Indonesia, salah satunya adalah kedai kopi atau coffee shop. Kedai kopi yang biasanya menjadi tempat yang nyaman bagi para penikmat kopi untuk mencicipi kopi sembari bekerja atau berkumpul bersama kerabat, kini hanya dibatasi kurang lebih 30 menit. 

30 menit menjadi waktu yang sangat berharga coffee-preneurs untuk menaklukkan tantangan dan mengubahnya menjadi peluang. It’s a 30 minutes of Flight or Fight!

Berkolaborasi dengan Toffin dan para pelaku di komunitas kopi Indonesia, Indomilk menghadirkan sebuah webinar untuk para coffee-preneurs berjudul “30 Minutes of Flight or Fight! Brewing Challenges to Opportunities” 

Guest Speaker 1: Muhammad Aga - Q grader, Roaster, Coffee Shop Owner, dan Pemenang Indonesia Barista Championship

Guest Speaker 2: Willy Sidewalk 

Guest Speaker 3: Sylvia Surya – Co-Founder Kopi Soe

Aga akan membawakan strategi menu cepat saji, inovatif dan pentingnya costing untuk memberikan profitabilitas dan kesinambungan dari bisnis coffee shop serta mendemokan inspirasi resep terbaru untuk PPKM.

Willy akan menyuguhkan tips and trick hospitality yang baik dan berkesan di waktu singkat

Sylvia akan sharing bagaimana bisnis coffee-to-go beradaptasi dengan situasi pandemi dan masih tetap berkembang di masa pandemi ini.

Syarat & Ketentuan